PESTO KYCKLING

pesto1pestopesto2Behöver jag ens nämna hur gott detta var efter man inte ätit något sedan lunch och tränat på det och äter nu kl9? Himmelskt! Snabbt slank det ner också! Testade något nytt idag och väldigt lyckat blev det och enkelt!

  • Hacka potatisen och morröter. 200g i ugnen häll över olivolja och salt.
  • 1 kycklingfile, skär den i mitten och lägg in peso och coctailtomater som du skurit i mindre bitar. Lägg in den strax efter potatisen så blir det färdigt samtidigt. Så enkelt! 
  • Finns inga undanflykter för att äta hälsosamt! Det behöver inte vara svårt! /E

 

 

LYCKLIGARE NU

Hej på er!
Det var inte bara Evelin som var ute på cardio utan även jag! Imorse var jag ute på en runda blandad med både Powerwalk och intervaller. Det var riktigt skönt att starta dagen så faktiskt! Jobbigt att ta sig iväg men när man väl är ute är det ju så skönt!
La upp en bild på instagram imorse innan rundan där jag skrev hur jag tycker det är tusen gånger viktigare att man mår bra både psykiskt och fysiskt än att man har världens bästa form. Formen är ju såklart en bonus men det viktigaste är faktiskt att man mår bra. Just nu kör jag bara den träning som jag känner för och bara precis när jag känner för det och det får mig att må så mycket bättre! Inga hårda krav på mig själv och ingen prestationsångest. Utan jag gör det bara för min egen skull.
Kom hem och åt en liten frukost och begav mig sedan ganska snabbt till mix för lunch istället haha, var så sugen på en sallad med varmt kött, bulgur och fetaost, och sedan allt det goda gröna ovanpå!
Nu är det dags för ett rumppass, är så taggad!
Kramar C
IMG_9833.JPG

IMG_9842.JPG

BACKINTERVALLER & BROWNIEHEAVEN

Tillbaka till göteborg vilket innebär rutiner. Skola, plugg och träning Finns inte tid till något annat, önskade maten kunde laga sig själv bara. Men man får göra det med en god inställning. Jag kan inte ungdå med att säga att jag tycker det är tufft. Att sitta och plugga är inga problem och lära sig fakta är lätt men sen kommer dom räkneuppgifterna som sätter sprätt på min hjärna. Tempot går så fort att läraren själv knappt hinner med och stressar. 4 lektioner och vi har snart gått igenom hela läroboken som vi ska skriva tenta på snart. Att känna sig stressad tillhör vardagen och jag som är duktig på att ställa höga krav på mig själv påverkas enormt.

Över till något annat då. Startade morgonen med backintervaller, har en enorm backe utanför mig så det var bara att ta på sig varmt och gå ut.
25 minuter blev det, vartannat varv små steg vartannat varg dubbla steg och så höll jag på. Jag orkade inte en minut till, första gången jag kör detta och det bränner verkligen!

Frukost: Vill du ha brownie till frukost? Vem vill inte! Elit nutrition chocolate brownie, fick bli huvudingrediensen  i min gröt denna morgon. Så himla gott! Ägg och kaffe till det och jag startar min morgon helt perfekt!

brownie3browniebrownie1

FAMILJE-SÖNDAG

Heeeej på er!
Idag har verkligen varit en underbar dag! Imorse åkte pappa och jag och köpte frukost och sedan satt vi hela familjen tillsammans och myste. Frallor med ost och kokt skinka, yoghurt med mango och granola, scrambled eggs och juice. Så gott och mysigt. Efter det stack jag och tränade. Egentligen är det vila idag men jag hade energi och kände att det kunde va kul så körde lite plyo& rumpa! Efter det stack jag iväg och fikade med min syster och Kübele. Alltså fick jag en perfekt avslappnande söndag. Nu är det snart middag och soffmys.
Love/ C

IMG_9770.JPG

IMG_9751.JPG

IMG_9749.JPG

EN NJUTNING FÖR SJÄLEN

Helgen är min familjetid då hittar vi alltid på något. Jag saknar dem så mycket under veckodagarna men jag behöver tiden för mig själv då det är mycket i skolan och träning men på helgen då vill jag spendera all tid med dem! Man inser nu när man flyttar hur mycket familjen betyder för en och att man skulle aldrig överleva utan dem vid sin sida.

Denna helgen överraskade mamma och pappa oss med en fantastisk brunch på Scandic Triangeln. Jag har alltid gått förbi och tittat in men denna gången skulle jag äntligen få sitta där och njuta av maten. Blev en riktig god tallrik med äggröra, ostar, oliver, lax i dess slag, röror mm. & ett glas vin.

Chokladfontän, kakor, bakelser, pannkakor fanns självklart det också! Mätta och belåtna blev vi och där spendera vi ett par timmar. Dricka och äta gott med sina närmsta & musiken i bakgrunden lyfte den hela till en annan nivå. Detta var avkopplande! En riktig njutning för själen och det lär nog bilderna visa! / E

scandic scandic1 scandic2

 

FÖRBRÄNNINGSPASS!

Efter en fantastisk dag med familjen så begav vi oss alla på ett sent gympass. Att vi gick hela familjen gjorde det så himla mycket bättre och det blev absolut en motivationsboost. Varje fredag när jag anländer till malmö så har vi alltid gymmys tillsammans innan vi förbereder en god middag men idag flyttade vi den till lördag efter en riktig god brunchScandic Triangeln. 

Ibland känner jag inte för att köra hela gympass men inte iheller för 60 minuter cardio. Utan en mix! Detta är ett riktigt bra pass där förbränningen är igång hela tiden samtidigt som du kör styrka och cardio.

Upplägget ser utsåhär:

  • 20 minuter crosstrainer
  • 6 set utfall mellan varje set hopprep 70 hopp
  • 5 set squats i smith superset 1 minut max på crosstrainern
  • 1 tabatta intervall på löpbandet
  • 4 set glutekick i cable superset sumoupphopp 10st
  • 4 set raka marklyft superset utfallshopp 10 st
  • Avslut 10 min cykel.

Detta fick bli dagens pass och det kändes riktigt skönt! Ett cardio pass med inslag av rumpa och baksida ben. Så här kan ni köra med överkroppen också det är riktigt effektivt för att bränna lite extra. TESTA! /E

fitfamily

MIX AND EAT

Hej på er!
Nu är jag hemma efter en låg dag på mix! Jag stack dit tillsammans med Emma vid tolv för att käka lunch men det slutade med att vi stannade där till halv fyra! Så kan det gå, och det blir så väldigt lätt när man sitter just där! Till lunch käkade jag en sallad med varmt oxkött och varm fetaost! Så himla gott, jag hade även blandannat bönor och rödkål på min sallad som är två supernyttiga ingredienser i ens mat!

det mysiga med mix är att man alltid träffar massa härliga människor där! Har lärt känna så mycket nytt folk genom det stället och man blir alltid lika glad när man går dit, och just det pratade jag och Emma om idag!

Efter några timmar var vi lite fikasugna så då tog Emma en gröt med protein i och jag tog en Rawfood-boll och en proteinshake gjord på världens godaste Choklad/cocos-protte och på minimjölk! Det blir så krämig och god! Sen kan jag lova att jag var galet mätt! Min magsäck är inte så stor men jag försöker ändå äta mycket av bra saker för att jag nu faktiskt tränar väldigt hårt och tror starkt på en stabil och näringsrik kost! 

nu sitter jag hemma och dricker en Bang och laddar upp för det kommande rumppasset som väntar. Mathias ställde in och kunde inte träna så jag måste ladda upp lite extra för att peppa mig själv! Ska ni träna idag? Vad är era bästa rumpövningar! berätta gärna för jag behöver fantasi!!

Kramar C

IMG_9615.JPG

IMG_9612.JPG

HEKTISKA TIDER

Vissa dagar blir det mer än vad man tror och just nu är jag inne i en sådan period. Hinner inte ens med hälften av de sakerna jag önskar att jag hann och mina tankar och idéer är överallt. Det är så mycket jag vill göra. projekt som jag vill spana om, kostscheman som ska skrivas och jobb och plugg som ska göras. Men jag hinner inte. Hade behövt 9 dagar på en vecka, minst! Men vissa perioder blir det bara så. Och tyvärr så blir det bloggen som blir lidande i just denna perioden, men som tur är så har jag Evelin som backar upp mig under dessa tillfällena!

Evelin är i Malmö över helgen från och med idag och det ska bli så mysigt att träffa henne! Nu har vi inte träffats på ett par veckor så det känns verkligen hur mycket man saknar henne, min schletis!
Imorgon ska vi antagligen äta frukost tillsammans och det är en av de sakerna som jag saknat mest tror jag!

Annars då? Idag stack jag till bästa Mix & Eat efter skolan för att ha gröt-date med Emma. Mix & Eat gör världens godaste gröt tror jag, Jag tog en liten gröt med choklad/cocos protein, bär och jordnötssmör. Mums så gott! Ikväll har jag varit ute med kollegorna från kaka på kaka och käkat tapas! Himla mysigt det också!

Idag var det vila från gymmet men imorgon ska jag träna tillsammans med Mathias. Hans pass är helt sinnes sjuka och vi ska köra rumpa tillsammans så jag lär väll inte komma hem hel eller något! Men en grym start på helgen lär det bli! På lördag kommer Micke och Fallan från Mix och hälsar på mig på kaka b.la. Men mer om hela helgen ska jag uppdatera er med uder tidens gång!
Nu är det sängdags, för imorgon ska jag upp och jobba med mamma innan frulle! PUSS C11111quats_raw_0198

KOLHYDRATER ELLER INTE?

Kolhydrater eller inte? En ständig debatt i vårt samhälle.. men har vi något svar? NEJ! men om man som överviktig tar bort kolhydrater ur sin kost så kommer man tappa snabbare i vikt än en person som äter en medelhavskost men i slutändan kommer viktnedgången ändå vara densamma. 

Så med det sagt så behöver man inte ta bort kolhydrater ur kosten för att gå ner i vikt. Det är ju snarare större chans att du håller vikten om du äter en allsidig kost med fett, kolhydrater och protein.

Hur gör jag då? Om jag tränar så äter jag alltid kolhydrater. I 9 av 10 fall äter jag det till alla måltider. Frukost, lunch, mellanmål och middag.
På tex en axeldag, eller en vilodag då byter jag ut min frukost till en frukost med lägre kolhydrater dvs från gröt till keso och frön. Jag äter större mängd fett. För jag vill inte äta mindre kalorier utan jag fördelar om mina makronutrienter.

Jag tycker absolut inte man ska utesluta sina kolhydrater utan det handlar om att äta rätt mängd. För äter man lagom mängd så kommer man inte gå upp i vikt. Det handlar om att man överkonsumerar det och det är det som gör att man lägger på sig. Självklart det i samband med annan mat då. Så se endast över mängden så kan du äta kolhydrater med gott samvete! Jag äter allt: potatis, ris, brunris, kvarngryn, bulgur, matvete och ibland pasta. /E

Update:  Studier visar att en kost med lagom mängd kolhydrater och fiber bidrar till att man kan hålla vikten på lång sikt och även ge en viss viktnedgång. Från Livsmedelsverket.se

elit1

MAT32

 

TORTELLINI POST LEGWORKOUT

pasta1pastapasta3Igår ställde jag mig och lagade mat halv 9, helt för sent men skola, plugg & träning tar sin tid så då slängde jag bara in en lax i ugnen med tomat och mozzzarella men idag började jag med maten tidigare och kunde laga något lite godare. Försökte mig på en ”ny” rätt. Tortellini som endast innehåller 186 kcal/100 g vilkten är nästan 150 kcal mindre än ris så det gick ju inte att motså! Till detta stekte jag biffar med lök, krydda och linser i. Stekte upp dom och hällde sedan över tomatpure, paprika och svamp och det resulterade i ovan! Faktiskt lyckat.

Dagens träningspass fick bli baksida ben och rumpa + GRIT STRENGT
60 minuter ben

  • Sumosquats i smith superset utfall på bänk 6×10
  • utfall i smith 4×8
  • leg curl superset hipabduction 5×10 (hipabduction 5x så många jag orka)
  • raka marklyft 4×10
  • hip thrust i smith 5×10 superset upphopp
  • benpress (stolen flyttas bakåt) 5×10 superset pumpa på varje ben 10st

Därefter gick jag på GRIT STRENGHT, man använde sig av skivstång, viktplatta på detta passet. Plyon tyckte jag dock bättre om men jag gilla detta också. Ledarna är riktigt bra och peppar en som bara den. Helt slut var man sedan så maten satt väldigt fint i magen nu. /E